Fränkische Bratwurst
Klassische fränkische Bratwurst, herzhaft gewürzt mit Majoran, Pfeffer und Muskat. Ideal für den Grill oder die Pfanne.
Bierschinken
Feiner Brühwurstaufschnitt mit grober, magerer Schweinefleischeinlage. Mild und bekömmlich.
Rinderrouladen
Zartes Rindfleisch aus der Keule geschnitten, ideal zum Füllen und Schmoren für den klassischen Sonntagsbraten.
Hausmacher Leberwurst
Fein gekörnte Leberwurst nach traditionellem Hausrezept im Naturdarm abgefüllt und leicht geräuchert.
Fleischsalat
Hausgemachter Fleischsalat aus frischer Lyoner und knackigen Gewürzgurken in feiner Mayonnaise.
Gemischtes Hackfleisch
Täglich frisch gewolft aus bestem, magerem Rind- und Schweinefleisch (50/50).
Schweinefilet
Das zarteste Stück vom Schwein. Perfekt für Medaillons oder am Stück gebraten.
Kasseler Aufschnitt
Leicht geräucherter, gepökelter Schweinerückenaufschnitt. Pikant und fettarm.
Wiener Würstchen
Knackige helle Brühwürstchen im zarten Schafsaitling, leicht geräuchert. Ein Hit für Kinder.
Griebenschmalz
Herzhaftes ausgelassenes Schweineschmalz mit krossen Grieben und feinen Röstzwiebeln. Perfekt für die deftige Brotzeit.
Infos
Metzgerei Wolf (Demo-Shop)
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